椀子ロゼ
Mariko Rosé
シャトー・メルシャンは、日本最古の民間ワイン会社「大日本山梨葡萄酒会社」をルーツとする、1877年創業のワイナリーです。「良いワインとは、その土地の気候・風土・生産者によって育まれるブドウを、素直に表現したもの」という信念のもと、日本独自の個性を表現するワイン造りを行っています。そのシャトー・メルシャンが手掛ける「椀子ロゼ」は、長野県上田市丸子地区にある自社管理畑「椀子ヴィンヤード」で栽培されたブドウを使用しています。このワインは、メルロを主体に、シラー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨンの黒ブドウ品種をブレンドして造られます。ステンレスタンクで約14日間発酵後、約5ヶ月間熟成させることで、華やかな香りと心地よい酸味、豊かな果実味が調和した、本格的な辛口ロゼワインに仕上がっています。
2,365 円~
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