椀子のあわ
Mariko Sparkling Wine AWA
シャトー・メルシャンの椀子ワイナリーは、2003年に開園した長野県上田市にある自社管理畑「椀子ヴィンヤード」の中に、2019年に設立されたワイナリーです。360度畑に囲まれた環境で、ブドウ栽培からワイン造りまでを一貫して行うブティックワイナリーとして、地域との共生を目指しています。このワイナリーのフラッグシップ的な存在と言えるのが、長野県限定で販売されているスパークリングワイン「椀子のあわ」です。椀子ヴィンヤード産のシャルドネとソーヴィニヨン・ブランを主体に造られ、パイナップルや柑橘、ハーブやハチミツなどの華やかな香りが特徴です。きめ細やかな泡と豊かな果実味がバランスよく調和し、繊細でありながらもしっかりとした味わいが楽しめます。
2,915 円~
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