ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ ルフェール
Puligny-Montrachet 1er Cru Referts
オリヴィエ・ルフレーヴは、ブルゴーニュ地方ピュリニー・モンラッシェのドメーヌ兼ネゴシアンです。1700年代から続くルフレーヴ家の出身であるオリヴィエ・ルフレーヴ氏は、かの有名なドメーヌ・ルフレーヴで12年間手腕を振るった後、1984年に自身の名を冠したドメーヌを設立しました。経験に基づく高品質なワイン造りで評価を高め、現在では21haの自社畑を所有するまでに至っています。その中には、2010年に相続した「ブルゴーニュの宝石」と称されるシュヴァリエ・モンラッシェとバタール・モンラッシェも含まれており、いずれも15年間ビオディナミを実践してきた区画です。彼が手掛ける「ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ ルフェール」は、ムルソーに隣接する一級畑のブドウから造られる白ワインです。ムルソーに近いというテロワールの特徴が表れ、ピュリニー・モンラッシェらしいフィネスの中に、丸みのある濃厚さと引き締まった味わいを併せ持っています。長期熟成にも向いており、時を経るごとにエレガントなスタイルに磨きがかかります。
27,500 円~
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シャルドネ：100%
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