ブルゴーニュのグレートヴィンテージの78年。ブシャールのドメーヌ物。抜栓直後は、キャラメルやチョコレートの香りが強烈で、ワインではなく、まるでブランデーかと勘違いしそうになるとろけるようなアロマ。時間が経つとあれ程強かったブランデー感が後退していき、熟成ピノらしいドライフルーツやドライフラワーの香りが際立ってくる。掴みから78年のポテンシャルを感じさせてくれ、変化でも楽しませてくれるワイン。
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アロマチャート
アロマの詳細
赤系果実
加工・ドライフルーツ
花
焦げ臭
酒類
味わい
ボディ
ライト
フル
果実味
弱い
強い
甘味
ドライ
甘い
酸味
弱い
強い
渋味
弱い
強い
余韻の
長さ
短い
長い
ユーザーコメント
¥.$.
ヴィンテージ：1978年
評価日：2020年12月17日
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