ボーヌ プルミエ・クリュ クロ・ド・ラ・ムース
Beaune 1er Cru Clos de la Mousse
ブシャール・ペール・エ・フィスは、1731年創業のブルゴーニュの名門ワイナリーです。コート・ドールを中心に約130haの広大な自社畑を所有し、その規模はコート・ドール最大級を誇ります。一時は衰退の時期を迎えますが、1995年にシャンパーニュの老舗アンリオ家が経営権を取得すると、ワイン造りの全工程に改革が施され、世界的な名声を再び獲得しました。ブシャール・ペール・エ・フィスが手掛ける「ボーヌ プルミエ・クリュ クロ・ド・ラ・ムース」は、単一畑で造られるピノ・ノワール100%の赤ワインです。粘土を多く含む土壌で育ったブドウは、人の手で選果した後、小さな籠で運ばれていきます。果実の風味に溢れ、まろやかな質感と長期熟成が可能なポテンシャルを秘めたワインです。
13,268 円~
タイプ
品種
ピノ・ノワール：100%
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