残念ながらブドウのポテンシャルが感じられず、ややスカスカな印象。エレガントに振っていればうまくまとめられたかもしれないが、味わいには樽のロースト感がしっかりと出ていて、それがかえって果実味の弱さを際立たせてしまっている。香りには樽香は無く、トップノートにはスイカズラが感じられ、洋梨やレモンのスッキリとした果実香に、わずかにチョークやハッカのニュアンスがある。口に含むと、アタックはやや弱々しく、ミネラリーな甘味がほのかに感じられるが、少しするとロースト感が強まり、カラメルの味わいが強くなってくる。そのまま余韻もカラメルの風味が長く残る。
ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・ルフェール
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Referts
フェヴレ社はブルゴーニュを代表する生産者で、1825年に設立されたグラン・メゾン。その歴史は7代にわたり、設立当初はネゴシアン業から始めましたが、今日では自社畑で生産されるワインが全体の8割を占め、数ある他のネゴシアンとは一線を画す存在となっています。若き当主エルワン・フェヴレは、改革を果たし、早い飲み頃と長期熟成が可能なスタイルに変革し、コート・ド・ニュイの赤ワインに特化しがちであったラインナップをコート・ド・ボーヌの白ワインにも広げました。「ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・ルフェール」は、ムルソーとの村境、コンベットの下に位置する自社畑のプルミエ・クリュです。隣り合うムルソー・シャルムを彷彿とさせるリッチな果実味を持ちつつ、ミネラルもしっかりとしていて上品なフィニッシュが特徴的です。
14,900 円~
タイプ
品種
シャルドネ：100%
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アロマチャート
アロマの詳細
柑橘系果実
寒冷地の果実
温暖地の果実
花
フレッシュハーブ
ミネラル
蜜
ナッツ
味わい
ボディ
ライト
フル
果実味
弱い
強い
甘味
ドライ
甘い
酸味
弱い
強い
渋味
弱い
強い
余韻の
長さ
短い
長い
余韻のテイスト
ユーザーコメント
¥.$.
ヴィンテージ：2015年
評価日：2023年05月12日
