ゼット イタリアン・ジンファンデル
Z Italian Zinfandel
ポッジョ・レ・ヴォルピは、ローマ近郊モンテポルツィオ・カトーネで1920年代から続くメルジェ家によるワイナリーです。当初はオリーブオイル生産が中心でしたが、二代目のアルマンド・メルジェが会社組織に改編。その後、三代目のフェリーチェ・メルジェが世界各国のブドウ品種を研究し、革新的な醸造過程を導入することで、1996年にワイナリーとしてのポッジョ・レ・ヴォルピを設立しました。「神の雫」に登場するなど日本での知名度も高く、幅広いワインを生産しています。醸造コンサルタントには、リッカルド・コッタレラを招聘し、高品質なワイン造りを実現しています。「ゼット イタリアン・ジンファンデル」は、プーリア州産のジンファンデル（プリミティーヴォ）種100％で造られる赤ワインです。ジンファンデルは、カリフォルニアで人気のブドウ品種ですが、その起源はイタリアの土着品種であるプリミティーヴォとされています。8〜10日間のアルコール発酵の後、ステンレスタンクで6ヶ月間熟成されます。プーリアIGTに格付けされています。紫色を帯びた外観で、プルーンや熟したイチジク、ビターチョコレート、カカオなどの力強い香りに、スミレの花や甘草のニュアンスが加わります。豊かな果実味としっかりとしたボディを持ちながらも、酸味とタンニンのバランスが良く、滑らかな口当たりが特徴です。中盤から後半にかけては芳醇な風味と心地よい果実味が持続し、長い余韻を楽しめます。赤身肉や熟成チーズ、煮込み料理との相性が良いワインです。
1,772 円~
タイプ
品種
ジンファンデル：100%
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