ロースト感トースト感がほとんどない透明感のあるロゼシャンパーニュ。ライト寄りのボディで飲み疲れることもなく、かと言って赤系果実のふくよかさや蜂蜜のニュアンスがしっかりと満足感ある味わいに仕上げている。香りは、トップノートにラズベリーとスイカズラをはっきりと感じ、他にはストロベリーと砂糖漬けにしたアプリコット、そしてほのかに蜂蜜のニュアンスといった比較的シンプルで重すぎない香り。口に含むと、中庸な果実味と酸味にドライなミディアムライトボディで、味わいにもロースト感はなく、比較的あっさりとしたシャンパーニュ。余韻も蜂蜜のニュアンスがほのかに感じられる程度であっさり。終始一貫したスタイルでクオリティの高さが感じられる。ロースト感の少ない手頃なロゼを選びたいときには良いチョイスになりそう。
ロワイヤル・レゼルヴ ロゼ ブリュット N.V.
Royale Réserve Rosé Brut N.V.
フィリポナは、1522年からシャンパーニュ地方のアイ村に根付く由緒あるフィリポナ家が経営するメゾンです。1697年に設立され、16代目当主シャルル・フィリポナ氏のもと、高品質なシャンパーニュ造りを追求しています。「ロワイヤル・レゼルヴ ロゼ ブリュット」は、フィリポナ家の歴史と伝統を体現するロゼ・シャンパーニュです。アイ村やマレユイユ・シュール・アイ村のプルミエ・クリュやグラン・クリュ畑から厳選されたピノ・ノワールを主体に、フレッシュさとエレガントさが際立つ味わいに仕上がっています。伝統的なシャンパーニュ製法に加え、一部のワインはマロラクティック発酵や木樽での醸造を行い、複雑なアロマを獲得しています。また、ドサージュはブリュットに抑え、ブドウ本来の純粋さと個性を表現しています。12℃に保たれた地下カーヴで3年間熟成された「ロワイヤル・レゼルヴ ロゼ ブリュット」は、力強くも繊細な味わい、豊かな果実味と僅かなスパイスのニュアンスが調和した、個性的なシャンパーニュです。
10,120 円~
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アロマチャート
アロマの詳細
柑橘系果実
トロピカルフルーツ
赤系果実
加工・ドライフルーツ
花
発酵・乳製品
蜜
焦げ臭
味わい
ボディ
ライト
フル
果実味
弱い
強い
甘味
ドライ
甘い
酸味
弱い
強い
渋味
弱い
強い
余韻の
長さ
短い
長い
余韻のテイスト
ユーザーコメント
¥.$.
ヴィンテージ：N.V.
評価日：2022年02月12日
