シュブリーム・レゼルヴ セック
Sublime Réserve Sec
シャンパーニュ地方のアイ村に拠点を構えるシャンパーニュ・フィリポナは、1522年から続く歴史を持つ由緒正しきシャンパンメゾンです。1697年にフィリポナ社を設立し、1910年にはマルユイユ・シュール・アイにセラーを建設、「フィリポナ」ブランドとしてシャンパンを世に送り出してきました。「シュブリーム・レゼルヴ・セック」は、グラン・クリュとプルミエ・クリュのシャルドネを100％使用した、やや甘口のシャンパーニュです。セラーで10年間熟成させたシャルドネの優雅さが特徴で、一部は木樽で発酵させています。ドサージュは30g/Lで、繊細でエレガントな味わいに仕上がっています。
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シャルドネ：100%
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