グラン・ブラン
Grand Blanc
フィリポナは、1522年からシャンパーニュ地方のアイ村に居を構える歴史ある家族経営のシャンパーニュ・メゾンです。1935年には、シャンパーニュ地方でも数少ない単一畑「クロ・デ・ゴワセ」を単独所有するに至り、その名を世界に轟かせました。現在も、16代目当主シャルル・フィリポナの指導のもと、さらなる品質の向上を目指しています。「グラン・ブラン」は、コート・デ・ブランやモンターニュ・ド・ランスといった著名なプルミエ・クリュやグラン・クリュのシャルドネのみで造られる、フィリポナを代表するシャンパーニュです。単一畑「クロ・ド・ゴワセ」のシャルドネも使用されています。きめ細やかな泡立ちと、シャルドネらしいブリオッシュの香りが特徴で、繊細でエレガントな味わいに仕上がっています。一部は木樽で醸造され、マロラクティック発酵は行いません。7～10年の瓶内熟成を経てリリースされる、フィリポナの「偉大な白」です。
10,978 円~
タイプ
品種
シャルドネ：100%
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