ブリュット・ロゼ・ヴィンテージ
Brut Rosé Vintage
ルイ・ロデレールの「ブリュット・ヴィンテージ・ロゼ」は、ヴァレ・ド・ラ・マルヌのピノ・ノワール古樹から生まれ、特別な年にのみ仕立てられる希少なヴィンテージ・シャンパーニュです。独自のマセラシオン・ペルキューレ法を用い、低温を保ったまま7〜10日間という長期間にわたるスキンコンタクトを行うことで、ほのかなサーモンピンクに色づいた金色の色合いに仕上げるとともに、じんわりとピノ・ノワールの旨味とフレッシュさを引き出します。専用のセラーで4年間熟成し、澱引き後に6ヶ月熟成させてからリリースされます。まさに「手仕事の芸術品」と称されるルイ・ロデレールに相応しいシャンパーニュです。その豊かな香りとキメ細かい泡は、砂糖漬けの果実のアロマが際立たせ、口に広がる赤いフルーツの風味と調和します。
7,040 円~
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アロマチャート
アロマの詳細
柑橘系果実
温暖地の果実
赤系果実
黒系果実
加工・ドライフルーツ
花
ナッツ
焦げ臭
スパイス
