アヴィゾワーズ グラン・クリュ ブラン・ド・ブラン エクストラ・ブリュット
Avizoise Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
アグラパール・エ・フィスは、コート・デ・ブランの中心地アヴィズ村に1894年設立された歴史あるシャンパーニュ・メゾンです。現在はパスカル・アグラパール氏が当主を務め、8割がグラン・クリュに格付けされる自社畑（平均樹齢40年）のブドウを用い、テロワールを表現するシャンパーニュ造りを実践しています。「アヴィゾワーズ グラン・クリュ ブラン・ド・ブラン エクストラ・ブリュット」は、アヴィズ村の丘にある樹齢60年を超える区画（RobartsとGros Yeux）のシャルドネのみで造られる、アグラパール・エ・フィスを代表する最上級キュヴェです。粘土質で厚い表土を持つこの区画のブドウから、骨格のある力強いスタイルのワインが生まれます。発酵と熟成には100％樽が使用され、二次発酵後もコルクで瓶内熟成されます。ドサージュは3g/Lと極めて少なく、ブドウ本来の味わいを活かした、豊かで凝縮感のある味わいが楽しめます。
25,300 円~
タイプ
品種
シャルドネ：100%
あなたの評価
テイスティングノート
テイスティングデータがありません
