エクストラ・ブリュット ピュール・ピノ N.V.
Extra Brut Pur Pinot N.V.
セルジュ・マチューは、シャンパーニュ地方南東部のオーブ県アヴィレ・ランジェ村に本拠地を置くレコルタン・マニピュランです。1789年から続く歴史を持つマチュー家は、1970年にセルジュ・マチュー氏が自社ビン詰めを開始したことで、現在のワイナリーとしての礎を築きました。現在は10代目当主イザベル・マチュー氏と、栽培・醸造責任者である夫ミシェル・ジャコブ氏が運営しています。セルジュ・マチューの「エクストラ・ブリュット ピュール・ピノ」は、スタンダード・キュヴェである「トラディション・ピュール・ピノ」をドサージュ5g/lで仕上げた、辛口のブラン・ド・ノワール シャンパーニュです。アヴィレ・ランジェ村の自社畑11haのうち、平均樹齢35年のピノ・ノワールのみを使用し、繊細ながらも奥行きのある味わいに仕上がっています。
7,932 円~
タイプ
品種
ピノ・ノワール：100%
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