スペシャル・クラブ オジェ・グラン・クリュ エクストラ・ブリュット
Spécial Club Oger Grand Cru Extra Brut
ピエール・ジモネ・エ・フィスは、18世紀からブドウ栽培を続けるレコルタン・マニピュラン（栽培醸造家）で、生産量の8割がフランス国内で消費される希少な造り手です。フランスのワイン専門誌「La Revue de Vins de France」で5つ星の評価を受けています。スペシャル・クラブ オジェ・グラン・クリュ エクストラ・ブリュットは、コート・デ・ブラン地区南部のグラン・クリュ、オジェのシャルドネ100%で造られるシャンパーニュです。ピエール・ジモネは、これまで異なるテロワールのブレンドを提唱してきましたが、2012年より始まったシングルテロワールシリーズ三部作のひとつとして、この単一畑、単一品種、単一ヴィンテージのキュヴェをリリースしました。世界で5200本のみの希少なシャンパーニュです。オジェは日照に恵まれた産地として知られ、力強いスタイルのワインが生まれることで定評があります。このシャンパーニュも例外ではなく、自然の力強さとスモーキーなアロマ、黒鉛や火打ち石を思わせるミネラル感が際立っています。柑橘類の皮、白い花、チョークなどのアロマも感じられ、2015年ヴィンテージの特徴である香ばしさも備わっています。力強く、魅力的なシャンパーニュと言えるでしょう。ドサージュは4.5g/Lのエクストラ・ブリュットです。このワインは、「クラブ・トレゾール・ド・シャンパーニュ」と呼ばれる小規模優良生産者団体の厳しい審査を経てリリースされる「スペシャル・クラブ」に認定されています。メンバーはユニークな共通ボトルを使用し、団体内外の厳しい審査に合格したプレステージ・キュヴェのみがこの称号を与えられます。瓶詰め前のスティルワインと、3年間の瓶内熟成後の2回にわたるブラインドテイスティングが行われ、情熱を持った著名なエノロジストとワインメーカーによって審査されます。
20,240 円~
タイプ
品種
シャルドネ：100%
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