「ジャン・グリヴォ、白も作っていたんだ！」と思って買ってみたワイン。A.O.C.ブルゴーニュとしては一回り価格が高いが、残念ながらクオリティは一般的なA.O.C.ブルゴーニュと大差なし。香りは面白く、胡麻のような穀物のような深みのある香ばしさと若干のイースト香がグラハムクラッカーを思わせる。他にも白桃やリンゴ、スイカズラ、アカシアなど、果実と花の香りもバランス良く感じられる。味わいは特に印象的なところはなく、中庸な果実味と酸味で非常にドライ、ボディは比較的しっかりとしている。余韻は複雑味があってとても良く、ミネラル、トースト、スイカズラのニュアンスがあるが、そこまで長くは続かず、余韻が長ければ価格の妥当性も上がるのになぁと少し残念。
ブルゴーニュ シャルドネ
Bourgogne Chardonnay
「ジャン・グリヴォ ブルゴーニュ シャルドネ」は、フランス・ブルゴーニュのヴォーヌ・ロマネのオー・レア区画で栽培されたシャルドネから生産された白ワインです。ジャン・グリヴォは、ヴォーヌ・ロマネとニュイ・サン・ジョルジュに位置する畑を所有し、その半分以上が特級または一級畑という最良のテロワールを持つドメーヌです。この畑も本来であればヴォーヌ・ロマネを名乗ることができますが、ヴォーヌ・ロマネに白ワインのアペラシオンは存在しないため、「ブルゴーニュ シャルドネ」となっています。現当主エティエンヌ氏の好奇心により91年から造り始めた年間生産本数わずか2,000本という希少な白ワインです。
9,280 円~
タイプ
品種
シャルドネ：100%
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アロマチャート
アロマの詳細
寒冷地の果実
温暖地の果実
花
発酵・乳製品
味わい
ボディ
ライト
フル
果実味
弱い
強い
甘味
ドライ
甘い
酸味
弱い
強い
渋味
弱い
強い
余韻の
長さ
短い
長い
余韻のテイスト
ユーザーコメント
¥.$.
ヴィンテージ：2014年
評価日：2021年10月07日
