カナイオーロ
Canaiolo
ビービー・グラーツは、フィレンツェ近郊のヴィンチリアータに位置し、独創的なワイン造りで知られるワイナリーです。オーナーのビービー・グラーツ氏は、芸術家の家庭で育ち、100年以上誰も高品質なワイン造りを行わなかったこの地のテロワールの可能性に着目しました。カナイオーロは、通常キャンティに柔らかさを与えるために使用されるブドウ品種ですが、ビービー・グラーツによって単一品種で造られることで、その魅力が最大限に引き出されています。華やかなスパイス香と複雑なバルサミコ、ミネラル、タール、トーストしたオークの香りが調和し、美しく層を成した果実味と繊細なタンニンが感じられます。
23,400 円~
タイプ
品種
カナイオーロ：100%
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