プイィ・フュイッセ
Pouilly-Fuissé
メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは、ブルゴーニュワインの中心地ボーヌに1880年に設立された、家族経営のワイナリーです。130年以上もの歴史の中で、テロワールへのこだわりと「エレガンスとバランス」の哲学を貫き、世界中のワイン愛好家から支持されています。メゾン・ジョゼフ・ドルーアンが手掛けるプイィ・フュイッセは、古代ジュラ紀の土壌由来のミネラルと、フレッシュな果実味が調和した辛口の白ワインです。 マコネ地区の標高250～350mの丘に位置する畑で、シャルドネ種が栽培されています。粘土質と灰白色の石灰質が混ざり合った土壌で育ったブドウは、緑がかった淡い金色のワインを生み出します。 フレッシュなアーモンドやフルーティな香りに加え、フローラルなアロマも感じられます。 ステンレスタンクと一部オーク樽（新樽比率0％）で6～8ヶ月熟成され、豊かな果実味とフレッシュな酸のバランスがとれた、リッチな味わいが特徴です。
6,780 円~
タイプ
品種
シャルドネ：100%
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