コート・デュ・ローヌ ブラン
Côtes-du-Rhône Blanc
クロ・デュ・モン・オリヴェは、コート・デュ・ローヌ地方の中でも特に有名なアペラシオン、シャトーヌフ・デュ・パプに位置するワイナリーです。その歴史は古く、有名なシャトーヌフ・デュ・パプの古城跡の正面に位置しています。近年主流となっている軽やかなスタイルではなく、長期熟成に耐えうる、力強くスパイシーなクラシックなスタイルを貫き続けています。「コート・デュ・ローヌ ブラン」に使用するブドウの畑は、ローヌ川の右岸、リラックエリアにあるサン・ローラン・デ・ザルブルに位置し、砂と白い粘土が混ざる土壌が広がっています。このテロワールから生まれるワインは、しなやかさとフィネスを感じさせます。ブドウは収穫後、除梗せずに全房のままプレスされ、ステンレスタンクと一部樽で発酵されます。マロラクティック発酵は行わず、熟成後、それぞれのタンクや樽のワインをブレンドして瓶詰めされます。フレッシュな酸と凝縮感ある果実味が特徴の、南ローヌらしい飲みごたえのある白ワインです。
3,498 円~
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