グレーヌ・デトワール ブリュット・ナチュール グラン・クリュ N.V.
Graine d'Étoiles Brut Nature Grand Cru N.V.
ラミアブル家は、シャンパーニュ地方トゥール・シュル・マルヌ村で最も歴史のある家族経営の生産者の一つです。ランスから約25kmに位置し、かつて大手メゾン、ローラン・ペリエから畑を譲り受けたことから歴史が始まりました。現在は、当主ジャン・ピエール・ラミアブル氏と娘婿らが中心となり、高品質なシャンパーニュを少量生産しています。「グレーヌ・デトワール ブリュット・ナチュール グラン・クリュ」は、ピノ・ノワール60%、シャルドネ40%で造られる、「星の種」を意味するシャンパーニュです。トゥール・シュル・マルヌとブジーのグラン・クリュのブドウを使用し、40％のリザーヴワインをブレンド。48ヶ月もの長期瓶内熟成を経てリリースされます。ドサージュは0g/Lのブリュット・ナチュールで、ブドウ本来のピュアな果実味と力強いミネラル感を表現しています。年間生産量はわずか約3,000本と希少で、フランス国内での消費がほとんどを占めるため、日本国内ではなかなかお目にかかれない逸品です。
7,678 円~
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