レ・メレーヌ ブラン・ド・ノワール グラン・クリュ
Les Meslaines Blanc de Noirs Grand Cru
シャンパーニュ地方トゥール・シュル・マルヌ村に歴史を刻むラミアブル家は、隣接する名門メゾン、ローラン・ペリエ社から畑を譲り受けたことを原点とする。当初はブドウ栽培のみを行い、すべてをローラン・ペリエ社に売却していたが、第二次世界大戦後、1950年から自社でシャンパーニュ造りを開始した。「レ・メレーヌ ブラン・ド・ノワール グラン・クリュ」は、1955年植樹のピノ・ノワールから造られるグラン・クリュシャンパーニュである。ラミアブル家は、現在約5.7ヘクタールの自社畑を所有し、殺虫剤や除草剤を使用しない有機栽培を実践している。畑では、厳選した雑草を敢えて植えることで、ブドウの根を深く張り巡らせ、栄養を効率的に吸収させるなど、常に品質向上への探求を続けている。「レ・メレーヌ」は、7～8年以上もの瓶内熟成を経てリリースされる。きめ細かい泡立ちと、カリンや洋梨、青りんご、ジャスミンなどの華やかで豊かなアロマが特長だ。ピノ・ノワール100％由来のしっかりとしたボディと、長く続く余韻が魅力である。
8,800 円~
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ピノ・ノワール：100%
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