久しぶりのシャブリだからかかなりマリンを感じるアロマと余韻。ほんの少し蜂蜜のような熟成感が出ているおかげで、酸味の強さとのバランスが取れている。香りは、トップノートから塩気のあるミネラル香が特徴的。レモンやグレープフルーツ、マンダリンオレンジなどの柑橘系果実主体に、白胡椒のスパイシーさも強い。他にもセサミや蜂蜜もニュアンス程度に感じられる。口に含むと、ミネラル豊富で厚みのあるボディで、熟した濃厚な果実味と柑橘系の強い酸味があり、ほのかに蜂蜜系の甘味があってバランスが良い。アタックのインパクトが強いせいか、余韻はやや儚げで、ヨードと蜂蜜の風味が感じられる。
シャブリ プルミエ・クリュ モンテ・ド・トネル
Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre
シャブリの歴史あるドメーヌ、レニャーはスラン川近くに位置し、1860年にゼフィール・レニャー氏によって設立されました。1984年にはドゥ・ラドゥセット男爵がオーナーになり、伝統と新しいスタイルを融合。シャルドネをステンレスタンクのみで醸造、熟成するスタイルと、5つのグランクリュと5つのプルミエクリュを所有するのが特徴です。1級畑モンテ・ド・トネールは、グラン・クリュの丘から少し奥まったところにあり、グラン・クリュのブランショと向かい合う場所にあります。西向きの中～急斜面で太陽に恵まれ、キンメリジャンの泥灰質石灰岩で覆われ、青い粘土の層が露出した土壌が、ワインにミネラルとエネルギーを与えます。
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シャルドネ：100%
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アロマチャート
アロマの詳細
柑橘系果実
ミネラル
蜜
ナッツ
スパイス
味わい
ボディ
ライト
フル
果実味
弱い
強い
甘味
ドライ
甘い
酸味
弱い
強い
渋味
弱い
強い
余韻の
長さ
短い
長い
余韻のテイスト
ユーザーコメント
¥.$.
ヴィンテージ：2015年
評価日：2023年09月25日
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