シャブリ シャン・ロワイヨ
Chablis Champs Royaux
メゾン・ウィリアム・フェーヴルは、1850年創業のブルゴーニュ地方シャブリ地区を代表するワイナリーです。1998年にアンリオ家が取得して以来、所有する畑のテロワールを最大限に表現するため、様々な改革を実施してきました。中でも特筆すべきは、シャブリでは当時珍しかった手摘み収穫と選果台の導入です。これは、高品質なワイン造りに欠かせない要素となっています。シャブリ・シャン・ロワイヨは、そんなメゾン・ウィリアム・フェーヴルが手掛ける、ピュアでミネラル感溢れるワインです。旧シャブリ地区の中心に位置する単一畑「シャン・ロワイヨ」のブドウを使用し、通常のACシャブリよりも樽発酵の比率を高めることで、ふくよかな印象に仕上がっています。みずみずしい果実味とフレッシュ感、そしてシャープでありながらリッチな味わいが魅力です。
3,696 円~
タイプ
品種
シャルドネ：100%
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