ブラン・ド・ブラン ミレジメ
Blanc de Blancs Millésimé
ドゥーツは、1838年にウイリアム・ドゥーツとピエール・ユベール・ゲルデルマンによってピノ・ノワールの産地として名高いアイ村に設立されたシャンパーニュ・メゾンです。長きにわたり家族経営を続け、高級シャンパーニュ・メゾンとしての地位を確立してきました。1972年にアンドレ・ラリエ氏が経営者となり、最新鋭の設備を備えたワイナリーと平均97%という高い格付け評価を受けるブドウ畑を受け継ぎました。現在は、LVMHグループで要職を歴任したマーク・ホーリンガーがCEOを務めています。創業以来、安定したブドウ供給のため、理想的なブドウ畑を求め、メニル・シュール・オジェ村、シャティヨン・シュール・マルヌ村、アイ村などに少しずつ畑を広げてきました。ドゥーツ ブラン・ド・ブラン ミレジメは、シャルドネ品種の特徴である明るく澄んだ色合いを持つ、調和のとれた活き活きとしたシャンパーニュです。この洗練されたワインは、エレガントでミネラル感のある香りから、バーベナ、熟した白い果実、乾燥した白い花のアロマへと変化していきます。
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シャルドネ：100%
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