オマージュ・ア・ウィリアム・ドゥーツ ミュルテット
Hommage à William Deutz Meurtet
シャンパーニュ・メゾン、ドゥーツは1838年にウイリアム・ドゥーツとピエール・ユベール・ゲルデルマンによってピノ・ノワールの聖地、アイ村に設立されました。長らく家族経営を続け、海外市場への進出を経て高級シャンパーニュ・メゾンの地位を確立しました。1993年からはランスに本拠地を置くルイ・ロデレールの傘下となり、積極的な設備投資によって更なる品質向上を追求しています。ドゥーツの「オマージュ・ア・ウィリアム・ドゥーツ ミュルテット」は、メゾン創設180周年を記念するプレステージ・キュヴェで、2010年がファーストヴィンテージです。アイ村のメゾンに隣接する単一畑「ミュルテット」のピノ・ノワールのみを使用して造られます。「ミュルテット」は東向きの区画で、繊細さと正確さを備えたブドウが育ちます。このワインは、繊細でフルーティーなアロマとエレガントな味わいが特徴で、しっかりとした骨格と長い余韻が調和した、まさにメゾンの名を冠するにふさわしい逸品です。
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ピノ・ノワール：100%
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