リュー・ディ アヴィズ レ・シャントレーヌ N.V.
Lieux-dits Avize Les Chantereines N.V.
ジャック・セロスは、シャンパーニュ地方においてビオディナミ農法を実践する、カリスマ的な生産者として知られています。ブルゴーニュで研鑽を積んだオーナー、ジャック・セロス氏は、樽発酵を取り入れた独自のシャンパーニュ造りを確立しました。少量生産ながら、世界中のワイン愛好家から熱烈な支持を得ており、そのシャンパーニュはプレミアム価格で取引されています。「リュー・ディ アヴィズ レ・シャントレーヌ」は、1922年植樹の区画から収穫されたシャルドネ100%で造られる、ジャック・セロスがエクストラ・ブリュットで仕立てる新しいノン・ヴィンテージ・シャンパーニュです。グラン・クリュの中でも特に優れた区画に位置し、セロスの哲学を体現する特別なシャンパーニュと言えるでしょう。オレンジピールやコンフィチュールのような柑橘系の香り、黄りんごやトーストしたナッツ、ドライフルーツのニュアンスが感じられます。
298,000 円~
タイプ
品種
シャルドネ：100%
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