ビービー・グラーツ アンソニカ

アンソニカ

Ansonica

ビービー・グラーツは、イタリアのトスカーナ州を拠点とするワイナリーです。オーナーは、元々はデンマーク出身のアーティストであるビービー・グラーツ氏。「アンソニカ」は、トスカーナIGTに格付けされるオレンジワインで、彼が日本から受けたインスピレーションを反映させて造られたワインです。ブドウの果皮や種を赤ワインと同じように浸漬することで、独特のオレンジがかった金色に仕上がります。味わいは辛口で、シナモンやショウガなどのスパイスを思わせる香りに、ドライアプリコットや桃のような穏やかな果実味が感じられます。

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アロマチャート

アロマの詳細

温暖地の果実

温暖地の果実

1
加工・ドライフルーツ

加工・ドライフルーツ

1 ドライアップル
スパイス

スパイス

2 ジンジャー
2 シナモン
1 スパイス

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